MERCİMEKLİ KÖFTE

2014-06-23
  • Hazırlama Süresi : 30 dk
  • Pişirme Süresi : 0 dk
  • Tamamlanma Süresi : 40 dk

MALZEMELERİMİZ:

1 büyük kuru soğan

2 tepeleme yemek kaşığı salça

1 kase mercimek

2,5 kase kaynamış su

1 kase ince bulgur

yarım su bardağından bir parmak fazla zeytinyağı

maydanoz

tuz

kimyon

karabiber

kırmızı biber

HAZIRLANMA SÜRESİ: 1 saat

HAZIRLANIŞI: Rondodan geçirdiğiniz soğanları yağda öldürün. Salçayı ilave ederek kokusu çıkana kadar kısa bir süre kavurun ve ateşten alın. Diğer tarafta bir kase mercimeği 2,5 kase kaynamış suda pişirin. Suyu çekilince altını kapatarak bulguru ilave edin; karıştırıp kapağını kapatın. Yarım saat bekledikten sonra bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun. Elle şekil vererek servis kasesine alın.

DİKKAT EDİLMESİ ŞART PÜF NOKTALARI:

–                Mercimek kaynamış suda pişirilir.

–                Bulgur yağı çektiği için yağının bol olması gerekir.

 

 

 

 

Yemek Türü , Tags: ,
Ortalama Değerlendirme

(5 / 5)

5 5 138
Bu tarifi değerlendir

138 kişi bu tarifi değerlendirdi.

Benzer Tarifler:
  • EV YAPIMI FINDIK EZMESİ

  • BÖĞÜRTLEN SOSLU KURABİYE

  • PANCAKE

  • FINDIKLI KROKAN

  • PATATESLİ SİGARA BÖREĞİ

Tarif Yorumları

Yorumlar (3)

  1. Yorum Sahibi: Ayça Bozer Sağ on 24 Haziran 2014

    Canım benim her işimuhteşem yaptığın gibi siteni de çok beğendim.Sevgiyle yapılan herşey güzel olur o yüzden senin elinden çıkan herşey mutlaka güzeldir.sitenin en yakın takipçisiyim.sevgiler

      Cevapla
  2. Yorum Sahibi: Sezin Süer on 26 Haziran 2014

    Hazırlanma süresi bir ikizler burcu için çok ideal,bayıldım:))

      Cevapla
    • Yorum Sahibi: Bahar on 26 Haziran 2014

      Süreleri bol yazdım; için rahat olsun; aslında daha da kısa sürüyor:)

        Cevapla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir