BALKABAKLI-MUZLU SMOOTHIE
2015-11-08- Porsiyon : 1
- Hazırlama Süresi : 5 dk
- Pişirme Süresi : 15 dk
- Tamamlanma Süresi : 20 dk
MALZEMELERİMİZ:
140 gram balkabağı püresi
1 adet buzlukta dondurulmuş muz
120 ml. süt
1 tatlı kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz hindistan cevizi
HAZIRLANMA SÜRESİ: 20 dakika
HAZIRLANIŞI: Balkabağının kabuklarını soyduktan sonra balkabağını yıkayıp minik dikdörtgenler şeklinde dilimleyin; bir tencereye alıp bol su ile haşlayın. Haşladığınız balkabağını tel süzgeç yardımı ile süzün ve bir süre haşlama suyundan tamamen arınması için süzgeçte bekletin.
Balkabağını ve bir gece önceden soyup, kalın olacak şekilde dilimleyip buzluğa attığınız muzunuzu blenderdan geçirin. Sonrasında sütü,balı,tarçını ve hindistan cevizini ekleyerek karışımı blenderda pürüzsüz hale gelinceye dek karıştırın ve tadını çıkarın.