ÇİKOLATA KUTUSU

MALZEMELERİMİZ:

yarım paket oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin (125 gr.)

yarım su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

yarım çay bardağı sıvı yağ

yarım çay bardağı süt

2 su bardağı un

iç malzemesi:

benmari usulü eritilmiş çikolata

ya da

sarelle

HAZIRLANMA DERECESİ ve SÜRESİ: 180 derece, 25 dakika

HAZIRLANIŞI: Bir kaseye tereyağı,pudra şekeri ve vanilyayı koyup mikserle çırpın. Üzerine sıvıyağ-süt karışımını eklerken çırpmaya devam edin. En son unu da yavaş yavaş ekleyerek çırpın. Hamurunuzu temiz bir zemine alıp kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçayı avuç içi büyüklüğünde açın. Ortasına çikolatayı koyun ve yanlardan ortaya doğru birleştirip tekrar yuvarlayın. Üzerine hafif bastırarak yassılaştırın ve şekil vermek için bıçakla kesikler atın. Önceden ısıtılmış fırında renk alana kadar pişirin.

Sarelle yerine benmari usulü çikolata koyacaksanız:

çikolataları içinde sıcak su bulunan tencerenin üzerine oturtulmuş bir kasenin içine koyun. Tenceredeki su kaynarken kasenin içindeki çikolata eriyecek ve sürülebilir bir kıvam alacaktır.