DOMATES ÇORBASI
2015-05-25- Hazırlama Süresi : 10 dk
- Pişirme Süresi : 40 dk
- Tamamlanma Süresi : 50 dk
MALZEMELERİMİZ:
3 adet domates
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 adet havuç
1 çorba kaşığı şeker
tuz
karabiber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı su
HAZIRLANMA SÜRESİ: 45 dakika
HAZIRLANIŞI: Domateslerinizi halka halka kesin ve fırın tepsinize yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş soğanları,sarımsakları ve havucu yerleştirin.Şekeri, tuzu ve karabiberi serptikten sonra malzemenin üzerinde zeytinyağını gezdirin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Piştikten sonra 3 su bardağı sıcak su ile birlikte tencereye aktarın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra ateşten alıp el blendırı ile malzemenizi ezin ve süzün. Tekrar tencereye alıp bir taşım kaynatın ve ateşten alın.
Yorum Sahibi: sezin on 29 Temmuz 2015
Bu sıcakta bile olsa da içsem dedirtecek kadar güzel gözüküyor:)
Yorum Sahibi: Bahar on 29 Temmuz 2015
Çorba malzemelerinin yollarının fırından geçmesi güzel tadının yanında güzel kokusunu da hissetmenizi sağlayacak:)