EV YAPIMI FINDIK EZMESİ

MALZEMELERİMİZ:

200 gram kabuksuz fındık

5 yemek kaşığı süt

2 yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı esmer şeker

1 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANMA SÜRESİ: 20 dakika

HAZIRLANIŞI: Fındığı tavaya alın ve yanmamasına özen göstererek kavurun. (Yanması durumunda fındık ezmenize acı bir tat verecektir.) Daha sonra fındığı rondoda krem haline gelene kadar çekin. Süt, balı ve esmer şekeri bir kasede iyice karıştırın. Karışımın içerisine yağ ile birlikte ekleyerek tekrar rondodan geçirin. Artık yemeye hazır olan fındık ezmenizi şık bir kavanoza alıp buzdolabına kaldırabilirsiniz.

Not: Zamanla sertleşecektir. Kaşıkla yiyenler için ayrı bir keyif olsa da ekmek tercih edenlere önerim kolay sürülebilmesi için tüketirken yiyecekleri kadarını sütle karıştırmalarıdır.