HAZIR MALZEMELİ HIZLI PASTA

MALZEMELERİMİZ:

1 adet sade hazır kek

1 paket bisküvi

1 litre süt

1 paket vanilyalı puding

2,5 tatlıkaşığı nişasta

2 yemekkaşığı kakao

1 paket çilekli jöle

üzerine: hindistan cevizi, tarçın,çekilmiş fındık,meyve

HAZIRLANMA SÜRESİ: 45 dakika

HAZIRLANIŞI: Kelepçeli kalıbınızın altına hazır kekin yarısını yerleştirin. Kalıp ile kek arasında kalan kısma bisküvileri birbirleri üzerine gelecek şekilde (resimdeki gibi) dizin.1 lt süte pudingi ve nişastayı ekleyip karıştırarak kaynayana kadar pişirin ve ateşten alın. Yarısını başka bir tencereye alıp bunun içerisine kakaoyu ilave edip 2-3 dakika daha tel çırpıcıyla hızla çırparak kaynatın. Hazıladığınız karışımlar biraz ılındıktan sonra kalıba yerleştirdiğiniz kekin üzerine önce kakaolu karışımı dökün.1-2 dakika buzdolabında beklettikten sonra üzerine kekin diğer yarısını koyun. Bunun üzerine de sade karışımı dökün ve tekrar buzdolabına kaldırın.Bu sırada jölenizi paketin üzerinde yazan şekilde hazırlayıp pastanızın üzerine dökün.3 saat buzdolabında dinlendirin. Buzdolabından çıkarınca üzerini hindistan cevizi,tarçin ve fındık ile istediğiniz şekilde süsleyip yanına meyve dilimleri ekleyerek servis yapın.

DİKKAT EDİLMESİ ŞART PÜF NOKTALARI:

• Pudingin hazırlanması sırasında fazla süt kullanılması dolayısıyla iç malzemeniz çok katı olmayacaktır; bu nedenle pastanızı servis yapmadan önce mutlaka buzdolabında bekletin.

Not: Bu pastamız hazır malzemeli, çabuk yapılan pasta olarak tarif edilmiştir;ancak vaktiniz var ise;

jöle yerine, bir kapta hazır aldığınız ya da evde sizin yapmış olduğunuz 2 su bardağı vişne suyunuzu 1 yemek kaşığı nişasta ile koyulaşana kadar pişirip hazırladığınız sosu pastanızın üzerine güzel bir şekilde dökerseniz de aynı tad ve görüntüye ulaşırsınız.

Puding yerine, evde hazırlayacağınız muhallebiyi kullanabilirsiniz. Bunun için 2 su bardağı sütü,1 tepeleme yemek kaşığı unu, 1 tepeleme yemek kaşığı nişastayı ve 3 yemek kaşığı şekeri bir tencereye koyup tel çırpıcıyla karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra içerisine 1 paket vanilyayı ve 2 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın ve ateşten alın.

Kek olarak da ‘yumuşacık çilekli pasta’tarifindeki pandispanya tarifini kullanabilirsiniz.