SÜSLÜ KURABİYE

MALZEMELERİMİZ:

250 gr. oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

2 yumurta

2 çay kaşığı kabartma tozu

2 çay kaşığı vanilya

3,5-4 su bardağı un

üzeri için: iri dövülmüş fındık,ceviz ya da cornflakes

HAZIRLANMA DERECESİ ve SÜRESİ: 175 derece, 25 dakika

HAZIRLANIŞI: Tereyağı ve şekeri iyice yoğurduktan sonra yumurtanızı ilave ederek yoğurmaya devam edin. Kabartma tozu,vanilya ve unu ekleyip elle yoğurun. Hamur kıvamına gelince yuvarlak şekil verin ve isteğinize göre dövülmüş fındık,ceviz ya da cornflakese bulayarak yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize dizip fırınınızda pişirin.

DİKKAT EDİLMESİ ŞART PÜF NOKTALARI:

• Hazırladığınız yuvarlak hamurlarınızın cevizden büyük olmamasına özen gösterin; böylece fırında piştiği zaman irileşecek olan kurabiyeleriniz görsel olarak daha şık, sayı olarak daha fazla ve tadımlık olacaktır.