KİVİLİ KUP

MALZEMELERİMİZ:

Muhallebisi:

1 lt. süt

yarım su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı pirinç unu

1 adet limonun kabuğu

1 adet kivi

kivi sosu:

3 adet kivi

yarım su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı nişasta

yarım su bardağı süt

süslemek için: istenilen bir çeşit meyve

HAZIRLANMA SÜRESİ: 40 dakika

HAZIRLANIŞI: Muhallebisi için sütü,toz şekeri, nişastayı ve pirinç ununu çırpma teliyle iyice karıştırarak harmanlayın. Daha sonra ateşe alıp sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayınca içerisine limon kabuğunu rendeleyin. Biraz soğuduktan sonra içerisine küp küp doğradığınız 1 adet kiviyi karıştırın ve karışımı kup bardaklarına paylaştırın.Soğumaya bırakın.

Kivi sosu için kivileri yıkayıp soyun ve rondodan geçirip püre haline getirin. Daha sonra bir tencerenin içerisine koyup üzerine şekeri,nişastayı ve sütü ekleyin.Bu karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak birazcık katılaşana kadar pişirin. Kuplara bölüştürün.

Üzerini istediğiniz bir çeşit meyve ile süsleyebilirsiniz.