YABANMERSİNLİ ÇAY KEYFİ
2015-04-15- Hazırlama Süresi : 10 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Tamamlanma Süresi : 30 dk
MALZEMELERİMİZ:
75 gr tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 adet çırpılmış yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı un
üzeri için: yabanmersini, fındık
HAZIRLANMA SÜRESİ: 230 derece (5 dakika),175 derece (üzeri kızarana kadar)
HAZIRLANIŞI: Tereyağını şekerle birlikte yumuşacık olana kadar çırpın. Yumurta,tarçın ve unu ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin. Karışımı yıldız ağızlık takılmış bir pasta kreması torbasına dökün. Bu şekilde şekillendirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine yabanmersini ve fındık koyun.
Önceden 230 derecede ısıtılmış fırında 5 dakika 230 derecede pişirdikten sonra ısıyı 175 dereceye düşürüp üzerleri altın sarısı renk alana kadar pişirin.